Uma dieta com déficit de ômega-3 – um ácido graxo encontrado em alimentos como peixes – pode contribuir para uma piora nas habilidades de memória e cognição. Essa é a afirmação que faz um estudo publicado no periódico Neurology.
“Pessoas com baixos níveis de ômega-3 no sangue também têm uma piora no funcionamento cerebral como um todo, algo equivalente a ter um cérebro até 2 anos mais velho do que realmente é”, aponta Zaldy Tan, pesquisador da Universidade da Califórnia, nos EUA, onde o estudo foi realizado.
A pesquisa acompanhou mais de 1.500 pessoas com idade média de 67 anos e sem sinais de demência. Os participantes foram avaliados para funções mentais diversas, monitorados para variação do Índice de Massa Corpórea (IMC) e níveis de gordura no sangue.
Quanto menores os índices de ômega-3 e outros nutrientes encontrados junto com esse tipo de gordura, pior os níveis das funções cerebrais – e até mesmo tamanho menor do cérebro – quando comparados aos de indivíduos com níveis considerados adequados do nutriente.
A média final foi que pessoas que tinham se alimentado corretamente e ingerido ômega-3 eram até 25% mais ágeis nas funções cognitivas – incluindo funções executivas, resollução de problemas e pensamento abstrado – e de memória, afirmam os autores do estudo.
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por Enio Rodrigo
http://www.oqueeutenho.com.br/22009/memoria-e-processos-de-decisao-ficam-alterados-durante-as-crises-de-estresse.html#axzz1pEXKuWk3
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